16 января – ИА SM.News. Алтайский край – удачное место для выращивания крупного рогатого скота, так считают врачи программы «Жить здорово!».
Дмитрий Шубин и Елена Малышева оценили алтайскую мраморную говядину и рассказали о полезных свойствах мяса:
- Говядина – источник белка. В 100 граммах мяса содержится от 25 до 30 граммов ценного белка. Он помогает в формировании иммунного комплекса для повышения иммунитета.
- Мясо богато витамином В12, который необходим для нормальной работы нервной системы.
- Железо, входящее в состав говядины, помогает в формировании гемоглобина и переноса кислорода в клетки тела.
Однако врачи рекомендуют не злоупотреблять мраморной говядиной, потому как мясо содержит достаточное количество жира.
Елена Малышева попробовала мясо, которое было дополнено брусничным соусом и зеленью.
