15 августа – ИА SM.News. На сегодняшний день цены на говядину значительно снизились, благодаря квоте на беспошлинный импорт говядины. Российским фермерам стало невыгодно выращивать свое собственное поголовье крупного рогатого скота, и фермеры взяли курс на производство свинины и птицы. В итоге за полгода производство свинины и курицы выросло на 5,5%, а производство говядины сократилось.
Самый крупный поставщик говядины на российском рынке «Мираторг» снизил убой и закупку крупного рогатого скота на 30%, что уж говорить о небольших фермерских хозяйствах.
Министерство сельского хозяйства обратило внимание на ситуацию и решило оказать поддержку производителям говядины. Минсельхоз выделит субсидии на откорм бычков молочных пород для дальнейшего убоя.
